Bouteille Casa del Agua 2L

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Casa del Agua Huile d'olive Picual en bouteille de 2L. De Villanueva de la Reina, Jaén. À 400 mètres d'altitude, sur les pentes de la Sierra Morena, se trouve Villanueva de...

Productor: Casa del Agua
Variedad: Variété picuelle
Cosecha: Récolte 2023-2024
Origen: Villanueva de la Reina - Jaén
Formato: 2 l
Détails

Casa del Agua Huile d'olive Picual en bouteille de 2L. De Villanueva de la Reina, Jaén.

À 400 mètres d'altitude, sur les pentes de la Sierra Morena, se trouve Villanueva de la Reina. À Jaén. Depuis le 19ème siècle, Casa del Agua y Oro Bailén produit ses huiles d'olive fruitées et subtiles.

La récolte, effectuée en novembre, est semi-manuelle, puisque l'abattage de l'olive se fait avec des machines spécifiques, consistant à vibrer le tronc, de sorte que les fruits tombent plus tôt et en plus grande quantité, aidés par des secousses manuelles, suivies d'un travail intensif pour leur collecte en balles et leur chargement ultérieur sur des remorques qui transporteront rapidement les olives au moulin à huile.

Puisqu’il s’agit d’une huile récoltée en novembre, elle ne peut être considérée ni comme une récolte précoce ni comme une récolte mature. Il s’agit donc d’un juste milieu très apprécié des amateurs d’huile d’olive.

Huile d'olive qui se distingue par son fruité d'intensité moyenne, avec une intensité similaire dans les nuances vertes et mûres à leur point optimal, qui nous rappellent des fruits comme les tomates ou les amandes. En bouche, il présente une entrée douce, avec une amertume délicate et légère, accompagnée à la fin d'une touche piquante, à la fois en parfait équilibre, très harmonieux et d'intensité moyenne-faible.

Fruité intense, avec une amertume moyenne et un piquant moyen.

Acidité : 0,13.

 

Conoce el Productor

Casa del Agua

La Casa del Agua fait partie d'Oro Bailén, située à l'entrée de l'Andalousie, dans la province de Jaén, plus précisément dans la municipalité de Villanueva de la Reina, exploitée par Galgón 99, SL Cette ferme est située dans la Sierra Norte de la province. , au pied de la Sierra Morena, entre Bailén et Andújar, à 400 mètres d'altitude. Los Junc...
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Ficha Técnica
EAN/GTIN-13: 4843700946614
SKU: ORBACAPIPET1X2L
Categoría: Aceite de Oliva Virgen Extra - Gran Formato
Productor: Casa del Agua
Variedad: Variété picuelle
Origen: Villanueva de la Reina - Jaén
Tipo de envase: PET
Formato: 2 l
Lote: E02007025
Cosecha: Récolte 2023-2024
Recolección: Cosecha escalonada al final de campaña (diciembre–enero); traslado ágil a la almazara.
Molturación: En frío, a las pocas horas de la cosecha.
Extracción: Únicamente mediante procedimientos mecánicos; temperatura controlada.
Ingredientes: 100 % zumo de aceituna.
Alérgenos: Sin alérgenos.
Conservación: Mantener en lugar fresco y oscuro; cerrar bien tras cada uso; evitar la luz y el calor.

Customer Reviews

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Isabel

Además de la calidad del producto me gustaría destacar su servicio. En un pedido anterior hubo alguna incidencia con el transportista y además de una atención telefónica excelente me comentaron que tomaban nota de la incidencia y en este nuevo pedido compruebo el cambio del transportista y el envío ha sido perfecto.

R
Rubén
Servicio 10

Da gusto encontrar una tienda con atención tan rápida y eficaz.

I
Iván
Excelente atención

Llamé con dudas y me atendieron genial. Muy profesionales y cercanos.

Á
Álvaro
Reacción impecable

Hubo un error en el pedido y lo corrigieron enseguida.

Oleoverse Aceite de Oliva Virgen Extra