Elizondo Luxury Coupage à la truffe 500 ml

Huile d'Olive Extra Vierge, variété Coupage (Picual et Arbequina) d'Elizondo. Flacon de 500 ml.

EVOO aux tranches de truffe Aestivum, fabriquées à la main.

Il intègre toute la saveur, la qualité et l'originalité de la truffe Aestivum, également connue sous le nom de truffe San Juan. Cette variété de truffe noire d'origine espagnole pousse à côté des racines des forêts méditerranéennes de Teruel entre mai et septembre. À l’intérieur, la truffe d’été est brun clair, avec des stries blanches à maturité.

NOTES DE L'ACTS

D'une saveur plus douce que la truffe noire, le Tuber Aestivum est également très apprécié pour ses multiples possibilités gastronomiques, car il rehausse les saveurs des aliments qu'il accompagne.

Comme il s'agit d'un produit très sélectionné, il est recommandé de toujours le combiner avec d'autres produits de qualité pour obtenir des saveurs plus spectaculaires.

ACCOMPAGNEMENT

Accompagnez les viandes, les pâtes, le riz, les risottos, les salades, les fromages et les crèmes.