Elizondo Premium Royal est une huile d’olive vierge extra élaborée avec la variété Royal, présentée en bouteille de 1 litre. Elle se distingue par son profil délicat et équilibré, caractéristique de cette variété traditionnelle.
Cette huile est produite par Elizondo, à Úbeda (Jaén), une entreprise familiale avec une longue tradition oléicole. Ses domaines centenaires sont répartis dans différentes zones de la vallée du Guadalquivir, de la Sierra de Cazorla à La Loma, combinant expertise, contrôle du processus et passion pour la culture.
Cette AOVE est idéale à consommer crue, apportant douceur et équilibre aux salades, tartines et plats légers. Elle est particulièrement adaptée aux préparations où l’on recherche une huile plus subtile.
Présentée dans un contenant de 1 litre conçu pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une conservation correcte, garder bien fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Se marie avec poissons, légumes et plats délicats, où les nuances de la variété Royal apportent équilibre et élégance à l’ensemble.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Grand format |
|---|---|
| Producteur | Elizondo |
| Variété | Variété royale |
| Origine | Úbeda - Jaén |
| Format | 1 l |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Récolte en fin de campagne (décembre–janvier) ; transfert rapide au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | ELROES1X1L |
| Lot | E3-1626 |