Embrujo de Sierra Morena Lince est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir de la variété Picual, présentée en format de 500 ml. Elle se distingue par son caractère intense et son profil équilibré, reflet de la richesse de l’environnement naturel où elle est produite.
Cette huile est produite par Embrujo de Sierra Morena, à Andújar (Jaén), un projet engagé dans la durabilité et l’agriculture biologique. Son approche régénérative vise à rendre au sol plus qu’elle ne prélève, en respectant l’équilibre naturel de l’oliveraie.
Cette huile d’olive vierge extra de récolte précoce est idéale pour une utilisation à cru, apportant intensité et fraîcheur aux salades, tartines et légumes, ainsi que dans des plats où l’huile est au centre.
Elle est présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une bonne conservation, garder bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Elle accompagne parfaitement les viandes, les plats traditionnels et les recettes méditerranéennes, où les nuances de la variété Picual apportent structure et caractère.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Embrujo de Sierra Morena |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Andújar - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | EMSIMOLI1X500ML |