Finca La Torre Biologique Arbequina 500 ml

Finca La Torre Bio Arbequina 500ml

L'huile d'olive vierge extra biologique Arbequina de Finca La Torre représente l'expression suprême de l'agriculture biodynamique et du savoir-faire du domaine. Élaborée avec des olives récoltées au début de la campagne, elle offre un profil aromatique délicat et fruité, caractéristique de la variété Arbequina.

Caractéristiques principales

Issue de vergers biologiques soigneusement gérés, avec contrôle de chaque étape de la culture et récolte précoce pour préserver la fraîcheur et la complexité. L'extraction à froid garantit une huile équilibrée, douce et aromatique.

Profil sensoriel

Couleur dorée avec des reflets verts, notes fruitées douces d'amande et de pomme, attaque sucrée et enveloppante, amertume presque nulle et piquant léger. Remarquable pour son harmonie et sa persistance, idéale pour ceux qui recherchent une huile délicate mais avec du caractère.

Utilisations recommandées

Parfaite pour la consommation à cru : salades, tartines, carpaccios, légumes et poissons grillés. Convient également pour les sauces, émulsions et plats où l'on souhaite sublimer les saveurs sans masquer les ingrédients.

Engagement écologique et biodynamique

Certifiée par le label Demeter, elle reflète la philosophie de Finca La Torre : respect de la terre, durabilité et excellence dans chaque goutte d'huile d'olive vierge extra.