Nobleza del Sur - Arbequina Premium - Arbequina - Bouteille 500 ml
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Huile d'olive extra vierge variété Arbequina de Nobleza del Sur. Flacon de 500 ml. Variété Arbequina Il surprend par son fruité intense qui culmine avec des arômes sucrés, des herbes sauvages...
| Productor: | Nobleza del Sur |
| Variedad: | Variété Arbequina |
| Cosecha: | Récolte 2024-2025 |
| Tipo de envase: | Verre |
| Origen: | Castellar-Jaén |
| Formato: | 500 ml |
Huile d'olive extra vierge variété Arbequina de Nobleza del Sur. Flacon de 500 ml.
Variété Arbequina
Il surprend par son fruité intense qui culmine avec des arômes sucrés, des herbes sauvages et aromatiques, rendant hommage aux plantes indigènes qui cohabitent dans cette oliveraie naturelle de basse montagne.
Élaboration
- Extraction à froid.
- Maximum 4 heures à compter de la cueillette des fruits.
- De 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.
Couplage
Le jus d’olive « Arbequina Premium » a un large lien avec :
- Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés.
- Salade de fruits.
- Idéal pour les desserts.
- Sauces et carpaccio.
Note de dégustation
Huile délicate d'un vert vif aux arômes herbacés et fruités intenses. Des parfums sucrés comme la pomme verte, la banane et l'amande verte. Équilibré amer et épicé. En bouche, il rappelle la complexité olfactive et la persistance dans le temps.