Nobleza del Sur Centenarium Premium Picual est un huile d'olive extra vierge élaborée à partir de la variété Picual, présentée en format de 500 ml. Elle se distingue par son profil intense, élégant et équilibré, reflet d’une production soignée orientée vers l’excellence.
Cette huile est produite par Nobleza del Sur à Castellar (Jaén), une marque avec une tradition oléicole remontant à 1640. La famille Peñuelas-Sagra perpétue ce patrimoine, produisant des huiles qui reflètent l’histoire, l’engagement et la passion pour la terre.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale pour une utilisation crue, apportant intensité et complexité aux tartines, salades et légumes, ainsi qu’aux plats où l’huile est mise en valeur.
Elle est présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Pour une conservation optimale, garder bien fermé, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
S’accorde avec viandes, plats traditionnels et recettes méditerranéennes, où les nuances de la variété Picual apportent caractère, structure et persistance au plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Nobleza del Sur |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Castellar-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 88437011635187 |
| SKU | NSCEPRPI1X500ML |
| Lot | 25EE-L1A |
| Date de péremption | 11-2027 |