Noblesse du Sud - Nuit Bio - Coupage - Flacon 500 ml

Huile d'Olive Extra Vierge variété Coupage de Nobleza del Sur. Bouteille de 500 ml. Nuit écologique.

Soirée écolo

Représenté par le papillon qui pollinise les fleurs qui s'ouvrent la nuit. Indicateur de la qualité environnementale de nos cultures. Le changement climatique et l’utilisation de pesticides et d’insecticides les mettent en danger d’extinction.

Élaboration

• Extraction à froid.
• Maximum 4 heures à partir de la récolte des fruits.
• De 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.

Jumelage

Le jus d'olive « Eco Night » a un large lien avec :

• Poissons, viandes et tous types de préparations.
• Il a une large utilisation aussi bien dans les aliments crus que dans la préparation des plats.

Notes de dégustation

Huile fruitée, douce et harmonieuse. Complexe en nuances avec des tons verts et fruités et des arômes rappelant les plantes qui vivent dans notre oliveraie.