Picualia Gourmet Picual est une huile d’olive vierge extra de la variété Picual, présentée dans la catégorie récolte précoce. Son profil équilibré et aromatique en fait une option premium pour la cuisine et l’usage quotidien.
Elle provient des oliveraies de Bailén (Jaén) et est produite par Picualia, une coopérative familiale qui garantit une qualité maximale et l’authenticité de chaque lot.
Idéale pour une consommation à cru sur les salades, légumes et pain, ainsi que pour sublimer les poissons, viandes, ragoûts et recettes traditionnelles. Elle est également parfaite pour les sauces et assaisonnements gourmets.
Elle est présentée en bidon de 2,5 L conçu pour préserver l’arôme, la fraîcheur et la saveur de l’huile. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Parfaite avec le pain artisanal, les salades méditerranéennes, les poissons au four et les ragoûts, en mettant en valeur l’intensité et le caractère de la variété Picual.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Grand format |
|---|---|
| Producteur | Picualia |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Bailén-Jaén |
| Format | 2 500 ml |
| Type d’emballage | boîte |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Récolte en fin de campagne (décembre–janvier) ; transfert rapide au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8427518000124 |
| SKU | PIGOPILA1X2.5L |
| Lot | 603-49-25 |
| Date de péremption | 12-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
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