Picualia Premier Jour de Récolte est une huile d’olive vierge extra de la variété Picual, une HOVE de récolte précoce en édition limitée qui se distingue par sa fraîcheur et son intensité, élaborée à partir des toutes premières olives de la campagne.
Cette huile provient de Bailén (Jaén), l’une des zones les plus réputées pour la production d’huile d’olive vierge extra. Elle est produite par Picualia, une coopérative qui combine tradition et technologie pour obtenir des huiles de haute qualité au caractère unique.
Idéale pour une consommation à cru sur les toasts, salades et légumes, où son intensité et sa fraîcheur s’expriment pleinement. Elle apporte également du caractère aux poissons, viandes et ragoûts, et constitue un excellent choix pour les assaisonnements et préparations où l’huile est mise en avant.
Elle est présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour protéger l’huile et préserver ses propriétés. Pour une bonne conservation, garder fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
Parfaite avec le pain artisanal, les salades méditerranéennes, le poisson au four et les plats traditionnels, en apportant une note intense et fraîche caractéristique des huiles de récolte précoce.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Picualia |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Bailén-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8427518000056 |
| SKU | PIPRDICOELPI1X500ML |
| Lot | 808-45-25 |