Puerta de las Villas Picual Biologique 500 ml

Puerta de las Villas Picual Biologique 500 ml

Puerta de las Villas Picual Biologique 500 ml est une huile d’olive vierge extra biologique élaborée exclusivement à partir d’olives Picual issues d’oliveraies certifiées dans la Sierra de las Villas (Jaén). Une HOVE qui allie puissance, équilibre et respect absolu de l’environnement naturel.

Origine biologique certifiée

Cette huile provient d’oliveraies cultivées selon des pratiques d’agriculture biologique, sans pesticides ni engrais chimiques, préservant la biodiversité et l’équilibre des sols. Les olives sont récoltées à leur point optimal et extraites par extraction à froid, garantissant une qualité, une pureté et une stabilité maximales du produit final.

Notes de dégustation

• Arôme : Fruité vert moyen à intense, avec des notes de feuille d’olivier, plant de tomate, artichaut et herbe fraîchement coupée.
• Saveur : Attaque douce suivie d’une amertume et d’un piquant moyens, bien intégrés et persistants, typiques du Picual de montagne.
• Couleur : Vert brillant avec des reflets dorés, limpide et lumineux.

Polyvalence et caractère en cuisine

Idéale aussi bien pour une consommation à cru que pour la cuisine quotidienne. Elle accompagne parfaitement salades, toasts, légumes, poissons, viandes et ragoûts, apportant intensité aromatique et stabilité thermique grâce à sa forte teneur en antioxydants naturels.

Engagement envers la qualité et l’environnement

Puerta de las Villas Picual Biologique est une HOVE pensée pour ceux qui recherchent une huile avec identité, respect de l’environnement et une expression fidèle de la variété Picual dans sa version la plus naturelle et durable.