La Boella
Edle und handwerkliche Öle
In La Canonja (Tarragona) leitet Marc Romera die Ölmühle von La Boella und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit fortschrittlichster Technologie.
Das Ergebnis sind edle, handwerkliche, fruchtige und ausgewogene Öle. Obwohl die Starsorte die Arbequina ist, werden bei La Boella auch die Arbosana und die Koroneiki sehr erfolgreich geerntet.
Und als ob das nicht genug wäre, wird das Premium-Öl hergestellt: La Boella Premium, eine Cuvée aus Arbequina, Arbosana und Koroneiki, die zahlreiche Preise, Wettbewerbe und Auszeichnungen auf der ganzen Welt gewonnen hat. Oder das Öl Flor d’Oli, frisch und früh geerntet.
Ein edles, handwerkliches, fruchtiges und ausgewogenes Öl.
Marc Romera
Kommerzieller Leiter von La Boella
Auf unseren Ländereien am Mittelmeer ist das Klima mit milden Wintern und warmen Sommern ideal für die Entwicklung des Olivenbaums. Ebenso wie die Eigenschaften des Bodens.
Die Olive wird im optimalen Reifezustand gepflückt. Die Zeit zwischen der Ernte und dem Mahlen der Frucht wird auf ein Minimum reduziert, um die beste Fruchtqualität zu erreichen. Die Olive fällt nicht auf den Boden, sondern wird direkt vom Baum gepflückt, damit sie alle ihre Nährstoffe und Eigenschaften behält. Wir bemühen uns und versuchen, jeden Tag anspruchsvoller zu werden, um jedes Jahr zu wachsen und weiterhin so viele Verbraucher zu haben, die unserer Marke treu sind.
