Seit 2006 wird jährlich die Auszeichnung Jaén Selección an die besten Olivenöle Extra Vergine jeder Saison verliehen. Lernen wir die Preisträger der Ausgabe 2020 kennen.
Die Auszeichnung wurde von der Provinzialverwaltung von Jaén ins Leben gerufen, um den Olivensektor zu unterstützen, die Produktion von Ölen von höchster Qualität zu stimulieren, die Kultur des AOVE in der Provinz zu fördern, seinen Vertrieb und Konsum zu steigern und die Arbeit der Erzeuger anzuerkennen. Seitdem haben mehr als 30 Marken dieses Siegel erhalten, mit mehr als 600 eingereichten Ölen in allen Ausgaben.
Jedes Jahr werden acht Öle ausgewählt, die an Werbemaßnahmen wie der Fitur, Alimentaria, Salón del Gourmet oder Madrid Fusión teilnehmen. Sie sind auch die Protagonisten des Internationalen Preises für Küche mit AOVE "Jaén, paraíso interior", bei dem Köche mit diesen Ölen vor einer renommierten Jury antreten.
Dieser Wettbewerb ist der mit der höchsten finanziellen Ausstattung im Salón de Gourmet und hat Köche wie Massimo Bottura, Jordi Cruz oder Xanty Elías gesehen.
Zusätzlich zu den Hauptveranstaltungen werden weitere Aktionen mit Bloggern und Meinungsbildnern organisiert, um die Märkte zu erweitern und die Vermarktung von AOVE zu verbessern.
AOVEs „Jaén Selección“ 2020
- Oleícola San Francisco - Esencial Olive - Picual - Flasche 500 ml
- La Quinta Esencia - Premium - Picual - Flasche 500 ml
- Oleocampo - Premium - Picual - Flasche 500 ml
- Oro de Cánava - Selección - Picual - Flasche 500 ml
- Balcón del Guadalquivir - Premium - Picual - Flasche 500 ml
- Olivo Real - Premium - Picual - Flasche 500 ml
- Bravoleum - Selección Especial - Picual - Flasche 500 ml
- Dominus - Cosecha Temprana - Flasche 500 ml
La Casería de Las Palmeras (Jaén) beherbergte die Präsentation der besten AOVEs der Provinz für 2020, die durch das Siegel Jaén Selección unterstützt werden.
Laut Francisco Reyes, dem Präsidenten der Provinzialverwaltung, "kann man nicht nachlassen und muss sich jedes Jahr verbessern". Er hob zudem die wachsende Präsenz von Genossenschaften hervor, die die Hälfte der ausgewählten Öle repräsentieren.
Von den 73 teilnehmenden Ölen (57 konventionelle und 16 ökologische), eingereicht von 64 Unternehmen aus 44 Gemeinden, wurden folgende ausgewählt:
AOVEs aus traditionellem Anbau:
- Oro de Cánava – SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Jimena)
- Olivo Real – Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real)
- Esencial Olive – Oleícola San Francisco SL (Begíjar)
- La Quinta Esencia – SCA Cristo de la Misericordia (Jódar)
- Balcón del Guadalquivir – SCA San Felipe Apóstol (Baeza)
- Bravoleum – Aceites Hacienda El Palo SL (Jaén)
- Dominus – Monva (Mancha Real)
Ökologischer AOVE:
- Oleocampo – Oleocampo SCA (Torredelcampo)
Wiederholen die Auszeichnung Bravoleum und Dominus. Kehren zum Siegel zurück Oro de Cánava und Oleocampo, während sie ihr Debüt geben Olivo Real, Esencial Olive, La Quinta Esencia und Balcón del Guadalquivir.
