Der Begriff Detox, der heute so in Mode ist, bezieht sich auf den Prozess der Beseitigung von Toxinen in unserem Körper, der durch die Aufnahme bestimmter Lebensmittel in die Ernährung begünstigt wird, darunter Olivenöl Extra Vergine.
Das Wort Detox kommt aus dem Englischen "detoxify" und entstand als eine Methode zur Reinigung des Organismus. Obwohl es auch mit schnellem Abnehmen in Verbindung gebracht wurde, ist die wahre Detox-Diät ein gesunder Lebensstil: kalorienarm, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien.
Smoothies aus frischem Obst und Gemüse haben sich als Starformat in diesen Diäten etabliert. Sie sind einfach zuzubereiten und ermöglichen es, Nährstoffe auf natürliche Weise aufzunehmen, ohne lange Verdauungszeiten, helfen dabei, Toxine zu eliminieren und das Sättigungsgefühl zu verlängern.
AOVE in der Detox-Diät
Das Olivenöl Extra Vergine verdankt seine Vorteile dem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien. Da es im Grunde Oliven-Saft ist, eignet es sich perfekt für die Verwendung in gesunden grünen Smoothies.
Seine Nährwerteigenschaften umfassen Antioxidantien, die die Zellalterung verzögern, die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern, die Darmtätigkeit regulieren, die Verdauung fördern und helfen, einen ausgeglichenen Blutdruck aufrechtzuerhalten.
Die Initiative Olive D‑Tox
Die Interprofessionelle Organisation für Olivenöl startete mit Unterstützung der Europäischen Union und des Landwirtschaftsministeriums Olive D‑Tox, eine Kampagne zur Förderung von AOVE in ultravitaminreichen Smoothies. Das Ziel ist es, seinen großen Nährwert und seine Fähigkeit, den Geschmack dieser Getränke zu verbessern, zu zeigen.
Die verschiedenen AOVE-Sorten ermöglichen es, Geschmacksrichtungen je nach den Zutaten des Smoothies zu wählen. Nachfolgend zeigen wir Ihnen einige einfache Rezepte, basierend auf dem gewählten monovarietalen AOVE:
AOVE Hojiblanca mit Gemüse
Pürieren Sie ein halbes Glas Wasser, Sellerie, Gurke, Zitronensaft, geriebener Ingwer, Spinat, zwei Äpfel, frische Petersilie und zwei Esslöffel AOVE Hojiblanca für eine grasige und mandelige Note.
AOVE Picual mit Ananas
Mischen Sie frische Ananas, Sojadrink, geriebener Ingwer und zwei Esslöffel AOVE Picual für eine weiche und fruchtige Textur.
AOVE Arbequina mit roten Früchten
Kombinieren Sie rote Früchte (Erdbeeren oder Himbeeren), Zitronensaft, Kokoswasser und zwei Esslöffel AOVE Arbequina, die Noten von Apfel und Banane verleiht.
AOVE Royal mit Kiwi und Apfel
Hacken Sie einen grünen Apfel, eine Stange Sellerie, eine Kiwi und Ingwer; mixen Sie sie mit zwei Esslöffeln AOVE Royal, das die Aromen verstärkt und eine exotische Note hinzufügt.
AOVE Arbequina mit Banane und Ananas
Mischen Sie Ananas, Zitrone, Ingwer und Bananen, pürieren Sie sie und fügen Sie zwei Esslöffel Arbequina für einen tropischen Smoothie hinzu.
AOVE Picual mit Karotte und Ingwer
Kombinieren Sie Karotte, Sellerie und Petersilie mit ein paar Esslöffeln Picual für einen Detox-Smoothie mit grünen und saftigen Noten.
AOVE Hojiblanca mit Spinat und Sellerie
Ein grüner Klassiker: Apfel, Spinat, Gurke und Sellerie mit einem Hauch von Hojiblanca für pflanzliche Frische.
AOVE Picual mit Karotte
Pürieren Sie Karotte, Sellerie und Petersilie mit zwei Esslöffeln Picual für einen schmackhaften und nahrhaften Detox-Saft.
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