Ein weiteres Jahr hat sich Jaén erneut zur Welthauptstadt des Olivenöls gemausert, mit der Feier der XIX. Internationalen Messe für Olivenöl und verwandte Industrien (Expoliva).
Expoliva wurde 1983 mit dem Ziel ins Leben gerufen, ein Bezugspunkt für Unternehmen und Fachleute zu sein, die sich der Produktion und dem Vertrieb von Olivenöl und seinen verwandten Industrien widmen, und gleichzeitig eine wichtige Ausstellung von Produkten, Maschinen und Technologien, die auf die Olivenölindustrie angewandt werden. Das Programm von Expoliva umfasst Konferenzen, Seminare und Verkostungen, bei denen natives Olivenöl extra die Hauptrolle spielt. Aber Expoliva ist nicht nur eine Handelsmesse für Branchenprofis, sondern hat sich im Laufe der Jahre zu einem einzigartigen Raum entwickelt, der sowohl von der allgemeinen Öffentlichkeit als auch von Technikern und Wissenschaftlern besucht wird, die die neuesten Innovationen präsentieren, die international im Olivenanbau entwickelt wurden. Sie findet alle zwei Jahre auf dem provincialen Messegelände von Jaén statt. Während dieser Maitage wird Expoliva somit zum wahren weltweiten Zentrum der Olivenanbau-Branche und des Olivenöls, um sich über Neuigkeiten in den Bereichen Olivenölmaschinen, Genossenschaften und industriellen Ölmühlen, Düngemittel und Dünger, Abfüllanlagen und Vertriebsunternehmen auf dem Laufenden zu halten. Dies festigt die Präsenz der traditionellen Unternehmen und öffnet die Türen für neue Unternehmen, die mit Technologie, Innovation und intelligenten Systemen verbunden sind.
Nach Abschluss der Messe hat die Organisation die diesjährige Ausgabe 2019 als die beste ihrer Geschichte bezeichnet, was die Zahlen der teilnehmenden Unternehmen betrifft: 382 Aussteller repräsentierten 1.021 Unternehmen und 4.847 Marken, sowie die Besucherzahl von insgesamt 60.000. Das sind fast 7.000 mehr als bei der Ausgabe 2017. Die Zahl der internationalen Unternehmen stieg von 37 in der vorherigen Ausgabe auf 44 in diesem Jahr, die aus 13 Ländern kamen. Die Zahl der Besuche internationaler Experten stieg ebenfalls von 3.778 auf 4.025 aus über 70 Ländern, darunter alle 64 olivenölproduzierenden Länder der Welt, einige so unterschiedlich wie der Iran, Montenegro, Palästina, Uruguay, Japan, Pakistan, Japan oder China. Was die Medienresonanz betrifft, so haben sich bei Expoliva 2019 110 Medien und 370 nationale und internationale Journalisten akkreditiert. Eine weitere große Initiative von Expoliva und der Hauptgrund für diese Messe war die Schaffung von Geschäftsmöglichkeiten für die teilnehmenden Unternehmen. Es wurden über 300 Termine zwischen Käufern und Verkäufern von Öl, Maschinen und Technologietransfer vereinbart. Aus diesem Grund wurde der Besuch von Expoliva für internationale Unternehmen um einen Tag verlängert, um sich mit Ausstellern und interessierten Unternehmen treffen zu können. Bemerkenswert ist auch die Anzahl der direkten und indirekten Arbeitsplätze, die die Messe generiert. Unter Hilfspersonal, Hostessen, Reinigungskräften, Wartungs- und Gastronomiepersonal wurden fast 400 Personen direkt eingestellt und indirekte Arbeitsplätze für weitere 2.000 geschaffen.
XIX. Wissenschaftlich-Technisches Symposium und Expoliva Virgen Extra
Expoliva 2019 war auch Schauplatz des XIX. Wissenschaftlich-Technischen Symposiums für Olivenöl, bei dem sich 1.407 Experten anmeldeten, die 188 Vorträge in den verschiedenen vorgeschlagenen Bereichen hielten, wie das Forum für Ernährung, Gesundheit und Olivenöl, das Forum für Olivenhaine und Umwelt, die Olivenölindustrie, Technologie und Qualität, das wirtschaftliche und soziale Forum, die Kultur des Olivenöls sowie Innovation und Technisierung des Olivenanbaus. In den operativen Gruppen wurden die innovativsten Projekte innerhalb des Sektors für Olivenanbau und natives Olivenöl extra vorgestellt. Eine weitere Hauptattraktion der Messe war die Feier des Salons "Expoliva Virgen Extra", der als Raum für die Ausstellung von Ölen höchster Qualität konzipiert wurde, sehr spezialisiert in seiner Marktorientierung und mit einem Zustrom von Fachpublikum, das daran interessiert war, die besten nativen Olivenöle extra der letzten Saison kennenzulernen. Hier wurden die 192 besten AOVEs der Welt ausgestellt.
Neue Trends auf dem Markt für natives Olivenöl extra
In den Debatten, die anlässlich der Feier von Expoliva stattfanden, wurden die Veränderungen im Konsumverhalten, das Image des Produkts und das größere Wissen der Verbraucher deutlich. Den Experten zufolge setzen sich die Verbesserung des Produkts von seinem Ursprung an, die industrielle Verbesserung und die Suche nach einem differenzierten Image durch, wobei diese Strategien komplementär und notwendig sind, um einen immer besser informierten und daher anspruchsvolleren Verbraucher zu binden. In diesem Zusammenhang wurde die Rolle der "Influencer", Gastronomen, Ernährungsberater, Blogger und Online-Shops für natives Olivenöl extra bei der Prägung des Geschmacks der Verbraucher hervorgehoben.
Für einen nachhaltigen und rentablen Olivenanbau.
Nach den auf diesen Tagungen bekannten Zahlen macht der traditionelle Olivenanbau bereits weniger als 72 Prozent der weltweiten Olivenanbaufläche aus. In den letzten 6 Jahren wurden eine Million Hektar Olivenhaine gepflanzt, was fast 28 Prozent der gesamten weltweiten Olivenanbaufläche entspricht. Nicht umsonst umfasst die Hedgeland-Methode (Olivenanbau in Heckenform) insgesamt 500.000 Hektar Olivenbäume, die über den gesamten Planeten verstreut sind. Dies erfordert eine Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit des traditionellen Olivenanbaus, unter Berücksichtigung der Entwicklung der Anbauprozesse hin zu mehr Effizienz. Derzeit wird Olivenöl in 64 Ländern auf allen 5 Kontinenten mit einer Gesamtfläche von 11,5 Millionen Hektar produziert. Unser Shop hat die Entwicklung dieses wichtigen olivenölbezogenen Termins sehr genau verfolgt, um über die neuesten Branchentrends auf dem Laufenden zu bleiben und unseren Kunden so die besten Nativem Olivenöle Extra anbieten zu können, die in der Provinz Jaén produziert werden. Wir arbeiten täglich daran, allen, die dieses einzigartige Produkt genießen möchten, den besten Service und die beste Beratung zu bieten.
