"Dieses Jahr war die Qualität unglaublich, es war schwieriger als in früheren Ausgaben", mit diesen Worten gab die Leiterin des Verkostungspanels, Brígida Jiménez, die diesjährigen Ausgewählten für den Preis Jaén Selección bekannt.
Das Prädikat Jaén Selección wurde 2003 von der Diputación von Jaén ins Leben gerufen, um die Förderung, Vermarktung und den Konsum der Öle aus Jaén zu steigern und auch die Erzeuger zu motivieren, qualitativ hochwertige Öle zu produzieren. Seit 2003 zeichnet der anerkannte Preis die 8 besten Olivensäfte der Sorte Picual jeder Ernte aus, wovon 7 konventionell und 1 biologisch sind.
In diesem Jahr wurden die 8 mit dem Siegel "Jaén Selección 2022" Ausgezeichneten aus insgesamt 77 AOVEs von 42 Gemeinden ausgewählt, 13 mehr als im Vorjahr. Der Präsident der Diputación von Jaén, Francisco Reyes, erklärte, dass "das Interesse am Erhalt des Qualitätssiegels Jaén Selección durch eine Zahl bestätigt wird: In diesem Jahr wurde erneut der Rekord der bei diesem Verkostungswettbewerb eingereichten Ölmühlen und Genossenschaften gebrochen."
Die "Jaén Selección" nativen Olivenöle extra 2022
Als AOVEs aus traditionellem Anbau:
- Oro Bailén Reserva Familiar Picual, von Aceites Oro Bailén Galgón 99 SL (Villanueva de la Reina)
- Esencial, von der SCA Nuestra Señora de la Encarnación (Peal de Becerro)
- Olibaeza, von der SCA El Alcázar (Baeza)
- Dominus, von Monva (Mancha Real)
- Esencial Olive, von Oleícola San Francisco SL (Begíjar)
- Balcón del Guadalquivir, von SCA San Felipe Apóstol (Baeza)
- Magnasur, von der SCA Bedmarense (Bedmar)
Als biologischer AOVE:
- Melgarejo, von Aceites Campolivo (Pegalajar)
Die 8 besten nativen Olivenöle extra der Saison 2021/22 werden diejenigen sein, die die Provinzialverwaltung von Jaén als Aushängeschilder zu den Veranstaltungen mitnehmen wird, die 2022 stattfinden können, wie San Sebastián Gastronómika, die Gala Michelín, Fitur oder Madrid Fusión, unter anderen geplanten Aktionen.
