Royal Olivenöl
Wenn man zum ersten Mal eine Flasche Red Diamond sieht… ist man beeindruckt. Es ist eine wunderschöne Flasche, mit viel Präsenz. Und dann, wenn man das Öl probiert… merkt man, dass man einem großartigen Olivenöl gegenübersteht.
»Sehr intensiver Fruchtansatz grüner Olive und sehr komplex, mit grünen Noten von Apfel, Gras, Stängeln, wilder Mandel (Alloza) und Tomatenpflanze«
Ein früh geernteter Royal-AOVGE, exzellent hergestellt von Verde Esmeralda in Úbeda, Jaén. Leicht süß im Eintritt, mittelmäßig scharf und ein kleines bisschen pikant. Rund. Ausgewogen.
Samuel López.
Agraringenieur und Geschäftsführer von Verde Esmeralda erzählt uns, was ihm sein eigenes Öl vermittelt:
Der Red Diamond Royal vermittelt mir Frieden, Eleganz, Subtilität, Zartheit, Sensibilität, Zuneigung und Liebe, viel Liebe. Mit dem Red Diamond stelle ich mir vor, auf einem grünen Feld mit Lilien und Flieder an einem sonnigen Wochenendtag zu sein, umgeben von meinen Kindern und Freunden, die reine Luft, die Geräusche der Fauna und das Lachen der spielenden und herumtollenden Kinder genießend, während die Erwachsenen sich friedlich unterhalten und alles Schöne kommentieren, was uns das Leben und die Natur bietet.
