Andújar - Jaén

Natives Olivenöl Extra aus Andújar (Jaén)

Andújar, eine der ausgedehntesten Ortschaften der Provinz Jaén, zeichnet sich nicht nur durch ihren historischen und kulturellen Reichtum aus, sondern auch durch ihre starke Verwurzelung im Olivenanbau. Mit mehr als 15.000 Hektar Olivenhainen und einer von Millionen Olivenbäumen dominierten Landschaft ist Andújar ein Referenzpunkt in der Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra.

Die Gemeinde kombiniert landwirtschaftliche Tradition mit modernen Ernte- und Mahltechniken und hält dabei ein Gleichgewicht zwischen Respekt für das Know-how von Generationen und Innovation. Die Sorte Picual dominiert und führt zu kräftigen, sehr stabilen Ölen mit einem auf dem nationalen und internationalen Markt sehr geschätzten sensorischen Profil.

In diesem Bereich präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an Ölen mit 100%iger Herkunft aus Andújar, hergestellt von Genossenschaften und lokalen Erzeugern, die sich Exzellenz und Nachhaltigkeit verpflichtet fühlen. Eine Gelegenheit, den einzigartigen Charakter des NOO aus diesem Land zu entdecken, das vom Guadalquivir durchflossen und von der Sierra Morena geschützt wird.