Dentro de cada casa, Verde Esmeralda
Desde tiempos inmemoriales, los antepasados de la marca Verde Esmeralda proclamaron los principios que rigen la elaboración de su excepcional Aceite de Oliva Virgen Extra.
Verde Esmeralda une tradición y tecnología de vanguardia, con el objetivo de alcanzar la excelencia en cada cosecha. Sus aceites poseen un sabor intenso y aromas que transportan directamente a sus fincas en Jaén.
La pureza y calidad de este elixir convierten a los AOVEs de Verde Esmeralda en una fuente natural de antioxidantes, ideales para aportar salud y sabor a cualquier plato.
En Verde Esmeralda Olive puedes encontrar tres variedades distintas de aceite: Picual, Royal y Picual Ecológico. Cada una tiene sus matices únicos que combinan mejor con diferentes alimentos.
La marca ofrece dos gamas principales: la gama Imagine y la gama Gemas, esta última con diseños que imitan auténticas esmeraldas.
Picual
La variedad Picual es la más extendida en España. Se caracteriza por su intensidad, amargor y aromas vegetales como hierba, higuera o tomatera. En su estado más joven, el picor se acentúa.
Es un aceite potente y con cuerpo, ideal para platos intensos como verduras a la parrilla, pastas, pescados, mariscos, tatakis y carpaccios.
Royal
La variedad Royal es una de las más exclusivas del mundo, cultivada solo en la Sierra de Cazorla. Su producción es limitada, pero ofrece un aceite suave, muy afrutado y sin amargor, con un picante sutil y aromas a almendra, manzana verde y plátano verde.
Combina muy bien con carnes rojas, ensaladas, quesos suaves, postres con cítricos o chocolate.
Ecológico
El Aceite Ecológico Verde Esmeralda se caracteriza por un sabor afrutado intenso, con textura densa y notas de amargor y picante. Su perfil aromático es original y muy saludable.
Es ideal para maridar con pescados blancos, hortalizas como col, calabacín o alcachofas, y guisos de legumbres.
Descubre todas las variedades de Verde Esmeralda en nuestra tienda online, disponibles en diferentes formatos y al mejor precio.
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