Buensalud

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Buensalud appartient à la coopérative ACEITES GUADALQUIVIR SCA et est située à Villanueva de la Reina, province de Jaén, une région oléicole par excellence, sur les rives du Guadalquivir et au pied de la Sierra Morena. Cette situation privilégiée, qui offre une grande variété de paysages, confère à ces terres des caractéristiques incomparables pour la production d'une huile d'olive vierge extra d'une qualité exceptionnelle.

L'huile obtenue par la coopérative, principalement issue de la variété Picual, est le fruit du travail artisanal des 600 oléiculteurs qui la composent , ainsi que des efforts et du dévouement quotidiens nécessaires à l'entretien de l'oliveraie traditionnelle. Elle offre une saveur fruitée et corsée, avec une légère amertume et un piquant prononcé.

Au moment opportun de la maturation des fruits, ils sont immédiatement transférés au moulin à huile, où le bon travail des maîtres mouliniers rend possible la production de ce jus d'olive naturel, considéré comme l' AUTHENTIQUE OR LIQUIDE DE JAÉN , qui est ensuite conditionné dans nos propres installations, garantissant ainsi notre traçabilité totale et la qualité du produit obtenu.