Jabalcuz Classic Picual Bidon 5L
Jabalcuz Récolte Précoce Picual 500 ml
Jabalcuz Premium Brillo Picual 500 ml
Huile d'olive extra vierge de Los Villares (Jaén)
Los Villares, située au pied de la Sierra Sur, à quelques kilomètres de Jaén, la capitale, est une ville à forte tradition oléicole. Entourée d'un paysage de moyenne montagne couvert d'oliviers, cette enclave réunit des conditions climatiques et géographiques idéales pour la production d' une huile d'olive vierge extra de haute qualité.
Avec plus de 6 500 hectares d'oliveraies et une population estimée à plus de 800 000 oliviers , Los Villares fonde une grande partie de son économie locale sur la culture de l'olivier. La variété prédominante est le Picual , qui produit des huiles corsées, au goût intense de fruit vert et à l'excellente stabilité.
L'altitude et les températures fraîches de la région favorisent une maturation plus lente des fruits, ce qui permet d'obtenir des huiles d'olive extra vierges (HOVE) riches en antioxydants naturels et au profil sensoriel équilibré. Dans cette section, nous vous proposons une sélection rigoureuse d'huiles produites à Los Villares, fruit du travail de coopératives et de producteurs locaux qui perpétuent la tradition oléicole, engagés dans la qualité, la durabilité et le respect de la terre.
