Origen: Bedmar (Jaén)
Au cœur du Parc Naturel de la Sierra Mágina de Jaén, la Société Coopérative Andalouse de Bedmarense a été fondée, avec l'agriculture de production intégrée comme fleuron.
Le paysage du parc naturel de la Sierra Mágina confère à l'huile d'olive extra vierge Magnasur un caractère particulier.
Ses agriculteurs chouchoutent l'arbre tout au long de l'année, pour obtenir les meilleurs fruits au moment de la récolte, et avec lui, une fois dans le moulin à huile, pour produire les excellentes huiles Extra Virgin Sierra.