Elogio Premium Picual 500 ml
Huile d'olive extra vierge de Pozo Alcón (Jaén)
Pozo Alcón, située au sud-est de la province de Jaén et faisant partie du parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas, est une commune à l'activité agricole importante, principalement axée sur la culture de l'olivier. Son altitude et son climat montagnard contribuent au caractère unique des huiles produites ici.
La municipalité compte environ 4 200 hectares d'oliveraies , principalement de la variété Picual , bien que d'autres variétés comme la Royal et l'Arbequina soient également cultivées. Les huiles d'olive vierges extra de Pozo Alcón se caractérisent par leur profil fruité, leur équilibre et leur forte teneur en composés bioactifs naturels.
Dans cette section, nous vous proposons une sélection d'huiles élaborées à Pozo Alcón par des moulins et producteurs locaux qui travaillent avec soin, dans le respect de la tradition et de l'environnement. Une HOVE au caractère montagnard, née dans un lieu privilégié du sud de Jaén.
