Úbeda - Jaén

Huile d'olive extra vierge d'Úbeda (Jaén)

Úbeda, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, se distingue non seulement par son impressionnant patrimoine Renaissance, mais aussi par son rôle clé dans la production d' huile d'olive vierge extra . Entourée d'une vaste étendue d'oliviers, cette ville est l'un des principaux centres de production d'huile d'olive extra vierge de la province de Jaén.

Avec plus de 25 000 hectares d'oliveraies , principalement de la variété Picual , Úbeda produit des huiles corsées, au goût intense et à la stabilité remarquable. De nombreux moulins et coopératives oléicoles locaux privilégient une récolte précoce, ce qui permet d'obtenir des huiles riches en antioxydants et d'une qualité supérieure reconnue internationalement.

Dans cette section, vous trouverez une sélection rigoureuse d'huiles d'olive d'Úbeda, produites par des producteurs alliant tradition, innovation et engagement envers l'excellence. Une occasion unique de savourer l'une des meilleures HOVE au monde, directement issue du cœur de Jaén.