Acanto Botanikal Picual 500ml

L'huile d'olive extra vierge Acanto Botanikal, de la variété Picual, est une huile de haute qualité provenant de la région d'Andújar, à Jaén, l'une des régions les plus réputées pour la production d'huile d'olive en Espagne. Cette huile se distingue par sa teneur élevée en polyphénols, composés antioxydants naturels qui lui confèrent des propriétés bénéfiques pour la santé.

Note de dégustation

Acanto Botanikal est une huile 100% Picual, au fruité vert de haute intensité. Son profil sensoriel est caractérisé par :

• Arômes herbacés et frais, rappelant les feuilles vertes, l’herbe fraîchement coupée et l’artichaut.
• Notes d'herbes aromatiques telles que le basilic et l'origan, qui apportent fraîcheur et complexité.
• Arômes balsamiques et fruités, semblables à ceux de la plante de tomate, de la peau de banane verte, du kiwi et de la pomme verte, qui apportent une riche couche de fraîcheur.

En bouche, on perçoit des sensations intenses et équilibrées, où les touches amères et épicées se combinent harmonieusement, accompagnées de notes astringentes en fin de bouche, qui complètent l'expérience gustative.

Propriétés

• Variété Picual : Cette variété est connue pour sa teneur élevée en nutriments phénoliques, ce qui en fait l'une des plus nutritives et bénéfiques pour la santé.
• Propriétés antioxydantes : Les polyphénols présents aident à combattre les dommages cellulaires et favorisent un effet anti-inflammatoire.
• Profil organoleptique : L'intensité de ses arômes et de ses saveurs le rend idéal aussi bien pour assaisonner que pour accompagner des plats à fort caractère, comme les salades, les pâtes, les viandes rouges ou encore pour une touche spéciale sur les poissons et les légumes rôtis.

Cette huile n’est pas seulement un ingrédient de luxe pour la cuisine, mais aussi un allié pour la santé, grâce à ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires élevés.