Acanto Botanikal Picual 500ml

Acanto Botanikal Picual 500 ml

Présentation

Acanto Botanikal Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra issue de la variété Picual, appartenant à la catégorie Récolte Précoce. Elle se distingue par son fruité intense, son caractère amer et piquant marqué, ainsi que par sa forte concentration en polyphénols qui lui confèrent des propriétés bénéfiques pour la santé et une grande stabilité.

Origine et producteur

Cette huile provient d’oliveraies situées à Villanueva de la Reina (Jaén) et est produite par Acanto Botanikal, une coopérative qui garantit la traçabilité, l’analyse phénolique et une qualité maximale à chaque lot.

Utilisations recommandées

Idéale à consommer à cru sur des salades, légumes et pains, en mettant en valeur son fruité intense ainsi que ses notes herbacées et piquantes. Elle sublime également poissons, viandes et plats mijotés, et est parfaite pour les sauces et assaisonnements gastronomiques.

Conditionnement et conservation

Présentée dans une bouteille en verre de 500 ml. À conserver bien fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur, sa fraîcheur et ses propriétés phénoliques.

Accords

Se marie parfaitement avec du pain artisanal, des salades méditerranéennes, des poissons au four et des plats mijotés. Elle se distingue dans les préparations où l’on recherche une huile intense, aromatique et riche en polyphénols.