Aubocassa Arbequina 500 ml Carton de 6 bouteilles

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Descripción

Aubocassa Arbequina 500 ml

Présentation

Aubocassa Arbequina 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives de variété arbequina, qui se distingue par sa douceur, sa fraîcheur et son équilibre. Cette AOVE offre un profil délicat et fruité, avec une grande harmonie en bouche.

Origine et producteur

Produite à Majorque par Aubocassa, cette huile naît dans un domaine où chaque détail de la culture et de l’élaboration est soigneusement maîtrisé. On obtient une huile d’olive vierge extra de haute qualité, avec une très faible acidité et un profil caractéristique de la variété.

Utilisations recommandées

Cette AOVE est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances douces et fruitées s’expriment pleinement. Parfaite pour les salades, plats froids, pâtes ou sauces, elle apporte une touche délicate sans masquer les saveurs.

Conditionnement et conservation

Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la chaleur.

Accords

De couleur dorée avec des reflets verdâtres, elle présente des notes d’amande, de pomme verte et d’herbe fraîche. En bouche, elle est douce et équilibrée, idéale pour les salades, légumes, poissons et recettes nécessitant une huile délicate et élégante.

Découvrez le producteur

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Aubocassa

Sur l'île de Majorque, entourée de paysages méditerranéens et de sols calcaires favorables à la culture de l’olivier, naît Aubocassa. Aubocassa est un domaine familial qui allie tradition et modernité dans la production d’huile d’olive vierge extra, mettant en avant les variétés Arbequina, Picual et Empeltre. Chaque olive est récoltée avec soin pour préserver un maximum de fraîcheur et de qualité, donnant un huil...
Fiche technique
Catégorie Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce
Producteur Aubocassa
Variété Variété Arbequina
Origine Manacor (Mallorca)
Format 500 ml
Type d’emballage Verre
Récolte Récolte 2024-2025
RécolteOlives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin.
MouturePressée à froid, quelques heures après la récolte.
ExtractionUniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée.
Ingrédients100 % jus d’olive verte.
AllergènesSans allergènes.
ConservationÀ conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur.
SKUAUAR6X500