Aubocassa Arbequina 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives de variété arbequina, qui se distingue par sa douceur, sa fraîcheur et son équilibre. Cette AOVE offre un profil délicat et fruité, avec une grande harmonie en bouche.
Produite à Majorque par Aubocassa, cette huile naît dans un domaine où chaque détail de la culture et de l’élaboration est soigneusement maîtrisé. On obtient une huile d’olive vierge extra de haute qualité, avec une très faible acidité et un profil caractéristique de la variété.
Cette AOVE est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances douces et fruitées s’expriment pleinement. Parfaite pour les salades, plats froids, pâtes ou sauces, elle apporte une touche délicate sans masquer les saveurs.
Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la chaleur.
De couleur dorée avec des reflets verdâtres, elle présente des notes d’amande, de pomme verte et d’herbe fraîche. En bouche, elle est douce et équilibrée, idéale pour les salades, légumes, poissons et recettes nécessitant une huile délicate et élégante.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Aubocassa |
| Variété | Variété Arbequina |
| Origine | Manacor (Mallorca) |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | AUAR6X500 |