Balcón del Guadalquivir Premium Picual 500ml
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Balcón del Guadalquivir Premium Picual est une huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure produite au cœur de la région de La Loma (Jaén), l’une des zones ayant la plus riche...
| Producteur: | Balcón del Guadalquivir |
| Variété: | Variété picuelle |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Origine: | Baeza (Jaén) |
| Format: | 500 ml |
Balcón del Guadalquivir Premium Picual est une huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure produite au cœur de la région de La Loma (Jaén), l’une des zones ayant la plus riche tradition oléicole au monde. Sélectionnée à partir d’olives Picual à maturité optimale, elle se distingue par son authenticité et son caractère méditerranéen.
Notes de dégustation
- Arôme : Fruité vert intense avec des nuances d’herbe fraîche, de feuille d’olivier et de plant de tomate, accompagnées de subtiles notes d’amande verte.
- Saveur : Entrée douce mais pleine de caractère. Amertume et piquant équilibrés, avec une finale persistante et élégante.
- Couleur : Vert brillant avec des reflets dorés.
Origine et production
Provenant d’oliviers sélectionnés et moulue quelques heures après la récolte, conservant intactes les propriétés organoleptiques et la teneur naturelle élevée en polyphénols caractéristique de la variété Picual.
Accords recommandés
- Toasts gourmets et pain à la tomate
- Fromages et charcuteries
- Légumes grillés et carpaccios
- Poissons blancs et plats froids
Une huile idéale à déguster crue, parfaite pour ceux qui recherchent intensité, fraîcheur et l’essence la plus pure des oliveraies de Jaén.
Découvrez le producteur
Balcón del Guadalquivir
Etiqueta 1
| SKU: | BDGPRPI1X500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Balcón del Guadalquivir |
| Variété: | Variété picuelle |
| Origine: | Baeza (Jaén) |
| Type d’emballage: | Verre |
| Format: | 500 ml |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |