Casas de Hualdo Manzanilla 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Manzanilla, avec un profil délicat et aromatique. Elle se distingue par son fruité vert, des notes de tomate, herbes fraîches et nuances végétales, avec un équilibre élégant entre amertume et piquant.
Elle provient de la finca Casas de Hualdo, El Carpio de Tajo (Toledo) et est produite par Casas de Hualdo, contrôlant tout le processus de la culture à la mise en bouteille. L’extraction à froid est réalisée quelques heures après la récolte pour préserver toutes ses propriétés.
Idéale pour les salades, légumes vapeur, poissons doux et plats frais. Fonctionne également très bien dans les sauces comme le pesto ou l’aïoli, apportant fraîcheur et un profil aromatique distinctif.
Présentée en bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Se marie avec des salades au fromage, légumes, poissons et plats copieux. Parfait pour ceux qui recherchent une huile équilibrée, élégante et avec une personnalité aromatique propre.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Casas de Hualdo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Le Carpio de Tajo - Tolède |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | CAHUREFAPI1X500ML |