Cladivme. Huile d'olive Hojiblanca, bidon de 2 L
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Huile d'olive extra vierge Cladivm. Feuille 100% blanche. Bidon de 2 litres. De Carcabuey, Cordoue. Jeune moulin à huile d'olive, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du parc...
| Productor: | Cladivm |
| Variedad: | Hojiblanca |
| Cosecha: | Cosecha 2024-2025 |
| Tipo de envase: | Lata |
| Origen: | Carabuey - Cordoba |
| Formato: | 2 l |
Huile d'olive extra vierge Cladivm. Feuille 100% blanche. Bidon de 2 litres. De Carcabuey, Cordoue.
Jeune moulin à huile d'olive, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du parc naturel des Sierras Subbéticas, et dotées des installations les plus modernes et de pointe, ce qui lui permet de disposer des ressources techniques appropriées nécessaires à la production d'huile d'olive. de la plus haute qualité et reconnaissance.
Il est élaboré de manière absolument naturelle, sans l'intervention d'aucun type d'agents, produits chimiques ou solvants organiques, préservant ainsi sa virginité, sa pureté et son intégrité, et préservant ainsi pleinement sa teneur élevée et riche en vitamines, antioxydants, acides gras essentiels. d'autres produits naturels d'une grande importance du point de vue de la santé, de la nutrition et de la diététique.
Extraction à froid. Centrifugation avec système continu avec température inférieure à 23º
Récolte manuelle des olives cueillies directement sur l'arbre.
Fruité intense d'olive verte.
Dans le nez:
La pomme verte, le vert herbe, le vert feuille, la tomate et l'alloza ressortent, l'ensemble étant équilibré.
En bouche:
Très aromatique, persistant, doux et amandé, amer avec une légère intensité et un peu plus épicé.
En tant qu'ingrédient de base du régime méditerranéen et en raison de sa saveur incomparable, il est idéal et fortement recommandé dans tous les plats, tant crus que pour la cuisson et la friture. Concernant son utilisation brute, il convient de noter qu'il s'agit d'un jus authentique, obtenu directement à partir d'olives fraîches dans un état de maturité optimal, et qu'il peut être consommé directement.
Acidité : 0,19