Cladivm Hojiblanca 500 ml
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Huile d'olive extra vierge Cladivm 100% hojiblanca, 500 ml. De Carcabuey, Cordoue. Jeune moulin à huile d'olive, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du parc naturel des Sierras...
| Producteur: | Cladivm |
| Variété: | Variété Hojiblanca |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Origine: | Carabuey - Córdoba |
| Format: | 500 ml |
Huile d'olive extra vierge Cladivm 100% hojiblanca, 500 ml.
De Carcabuey, Cordoue.
Jeune moulin à huile d'olive, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du parc naturel des Sierras Subbéticas, et dotées des installations les plus modernes et de pointe, ce qui lui permet de disposer des ressources techniques appropriées nécessaires à la production d'huile d'olive. de la plus haute qualité et reconnaissance.
Il est élaboré de manière absolument naturelle, sans l'intervention d'aucun type d'agents, produits chimiques ou solvants organiques, préservant ainsi sa virginité, sa pureté et son intégrité, et préservant ainsi pleinement sa teneur élevée et riche en vitamines, antioxydants, acides gras essentiels. d'autres produits naturels d'une grande importance du point de vue de la santé, de la nutrition et de la diététique.
Extraction à froid. Centrifugation avec système continu avec température inférieure à 23º
Récolte manuelle des olives cueillies directement sur l'arbre.
Fruité intense d'olive verte.
Dans le nez:
La pomme verte, le vert herbe, le vert feuille, la tomate et l'alloza ressortent, l'ensemble étant équilibré.
En bouche:
Très aromatique, persistant, doux et amandé, amer avec une légère intensité et un peu plus épicé.
En tant qu'ingrédient de base du régime méditerranéen et en raison de sa saveur incomparable, il est idéal et fortement recommandé dans tous les plats, tant crus que pour la cuisson et la friture. Concernant son utilisation brute, il convient de noter qu'il s'agit d'un jus authentique, obtenu directement à partir d'olives fraîches dans un état de maturité optimal, et qu'il peut être consommé directement.
Acidité : 0,19
Découvrez le producteur
Origine: Carcabuey (Córdoba)
Cladivm
| SKU: | CLHO1X500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Cladivm |
| Variété: | Variété Hojiblanca |
| Origine: | Carabuey - Córdoba |
| Type d’emballage: | Verre |
| Format: | 500 ml |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
