Hacienda el Palo Premium Frantoio est une huile d’olive vierge extra de la variété Frantoio, présentée dans une bouteille en verre de 500 ml. Cette huile d’olive de récolte précoce provient de la province de Jaén. Son profil frais reflète le caractère de ses oliveraies.
Cette huile est produite par Hacienda el Palo, un producteur familial installé à Jaén. Les olives sont récoltées au mois d’octobre, à leur stade optimal de maturation, puis transformées exclusivement par des procédés mécaniques. Cela donne une huile d’olive vierge extra de grande qualité, fidèle à son origine.
Idéale crue sur les salades, les légumes et le pain, auxquels elle apporte fraîcheur et équilibre. Elle accompagne également les poissons, les viandes, les ragoûts et les recettes traditionnelles, et peut servir à préparer des sauces et des émulsions.
Présentée dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver l’arôme, la fraîcheur et la saveur de l’huile. Pour une bonne conservation, garder la bouteille fermée dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Elle accompagne particulièrement bien les salades, le pain artisanal, les poissons et les plats traditionnels, en rehaussant leurs saveurs sans les masquer.
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Hacienda El Palo |
| Variété | Variété Frantoio |
| Origine | Villargordo-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | Cosecha 2026/2027 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | HAELPAFR1X500ML |