Hacienda el Palo Premium Picual Non Filtré est une huile d'olive vierge extra de la variété Picual, présentée dans un flacon en verre de 500 ml. Il s’agit d’une HOVE de récolte précoce, avec un caractère intense et frais, idéal pour ceux qui recherchent une huile authentique et pleine de personnalité.
Cette huile est produite par Hacienda el Palo, coopérative familiale située à Villargordo (Jaén). Les olives sont récoltées à maturité optimale et transformées par des méthodes mécaniques, préservant leur saveur naturelle et apportant un caractère unique à cette huile non filtrée.
Parfaite pour être dégustée crue sur des salades, légumes et pain frais, apportant fraîcheur et intensité. Convient également pour les plats cuisinés tels que poissons, ragoûts et viandes, ainsi que pour la préparation de sauces et assaisonnements où l’on souhaite conserver sa personnalité.
Présentée dans un flacon en verre de 500 ml, conçu pour préserver la fraîcheur et l’arôme de l’huile. Pour une bonne conservation, garder le flacon fermé dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Se marie parfaitement avec les salades méditerranéennes, le pain artisanal, le poisson au four et les ragoûts, apportant une touche aromatique intense qui sublime chaque plat.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Hacienda El Palo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Villargordo-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437014122909 |
| SKU | HAELPAPRPISF1X500ML |
| Lot | 26BF030/11-5A |
| Date de péremption | 11-2027 |