Melgarejo Bio 500 ml
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Huile d'olive vierge extra Signature « Melgarejo Premium Organic » monovariétale intense et fruitée. 100 % écologique Production limitée d'une huile élaborée à partir d'olives situées dans la ferme d'un ami...
| Producteur: | Melgarejo |
| Variété: | Écologique |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Origine: | Pegalajar - Jaén |
| Format: | 500 ml |
Huile d'olive vierge extra Signature « Melgarejo Premium Organic » monovariétale intense et fruitée. 100 % écologique
Production limitée d'une huile élaborée à partir d'olives situées dans la ferme d'un ami de la famille Melgarejo, dont la récolte est effectuée au moment et de la manière dictés par la famille Melgarejo.
Le moulin à huile de Pegalajar, dans la province de Jaén, a évolué au fil du temps. Situé entre 490 et 900 mètres d'altitude, il s'étend sur 5 000 mètres carrés et bénéficie des dernières avancées technologiques en matière d'embouteillage et de conservation pour offrir au marché un produit de la plus haute qualité.
COULEUR:
Vert intense, filtré.
PARFUM:
Au nez, il présente un arôme fruité intense d'olives vertes avec des nuances de pomme, de banane et d'amande verte.
SAVEUR:
En bouche, il offre une saveur douce et légèrement épicée.
ACCORDS METS-VIN :
Salades, viandes, ragoûts, produits laitiers, pommes de terre, pâtes.
ACIDITÉ < 0,15.
Découvrez le producteur
Origine: Pegalajar - Jaén
Melgarejo
| EAN/GTIN-13: | 8437003839726 |
| SKU: | MGEC1X500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Melgarejo |
| Variété: | Écologique |
| Origine: | Pegalajar - Jaén |
| Type d’emballage: | Verre |
| Format: | 500 ml |
| Lot: | LE-11-24/11-26 |
| Récolte: | Récolte 2024-2025 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |