Melgarejo Frantoio 500 ml
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Huile d'olive extra vierge Signature « Melgarejo Premium Frantoio » fruit vert mono-cépage intensément fruité, 100% Frantoio. De production limitée, cette huile est élaborée dans le but de tirer le meilleur...
| Producteur: | Melgarejo |
| Variété: | Variété Frantoio |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Origine: | Pegalajar - Jaén |
| Format: | 500 ml |
Huile d'olive extra vierge Signature « Melgarejo Premium Frantoio » fruit vert mono-cépage intensément fruité, 100% Frantoio.
De production limitée, cette huile est élaborée dans le but de tirer le meilleur parti de cette variété.
Le moulin à huile de Pegalajar, dans la province de Jaén, a évolué au fil du temps. Situé entre 490 et 900 mètres d'altitude, il s'étend sur 5 000 mètres carrés et bénéficie des dernières avancées technologiques en matière d'embouteillage et de conservation pour offrir au marché un produit de la plus haute qualité.
COULEUR:
Vert intense, filtré.
PARFUM:
Au nez, il présente un arôme fruité intense d'olives avec des tons verts de pomme, d'herbe, d'artichaut et de coquille d'amande.
SAVEUR:
En bouche, il présente des sensations de douceur, d'amertume très légère et de piquant un peu plus intense avec des tons d'amandes amères et de noix.
ACCORDS METS-VIN : Salades, viandes, produits laitiers, pommes de terre, pâtes.
ACIDITÉ 0,19.
Découvrez le producteur
Origine: Pegalajar - Jaén
Melgarejo
| EAN/GTIN-13: | 8477003839500 |
| SKU: | MGFR1X500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Melgarejo |
| Variété: | Variété Frantoio |
| Origine: | Pegalajar - Jaén |
| Type d’emballage: | Verre |
| Format: | 500 ml |
| Lot: | L-10-25 |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
