Oro de Cánava Récolte Précoce Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives récoltées en début de campagne. Cette HOVE se distingue par sa fraîcheur, son intensité et son caractère, offrant un profil équilibré avec une grande variété de nuances.
Produite à Jimena (Jaén) par Oro de Cánava, cette huile provient d’une coopérative avec une tradition depuis 1976, appartenant à l’Appellation d’Origine Protégée Sierra Mágina. Élaborée à partir d’olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie des huiles d’olive vierge extra, avec des procédés soignés qui garantissent sa qualité.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances se révèlent pleinement. Parfaite pour les tartines, salades, légumes ou plats où une huile avec du caractère et de la fraîcheur est recherchée.
Présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des sources de chaleur pour maintenir sa qualité.
Se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades copieuses et plats traditionnels. Également idéale pour accompagner du pain grillé et rehausser les saveurs avec plus d’intensité.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Oro de Cánava |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Jimena-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437002163013 |
| SKU | OCCOTEPI1X500ML |
| Lot | LR25N0D0201 |
| Date de péremption | 10-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
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