Oro de Cánava Récolte Précoce Picual Transparent 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives récoltées en début de campagne. Cette HOVE se distingue par sa fraîcheur, son intensité et sa clarté, offrant un profil équilibré avec une forte présence de nuances propres à la variété Picual.
Produite à Jimena (Jaén) par Oro de Cánava, cette huile appartient à une coopérative avec une tradition depuis 1976 et liée à l’Appellation d’Origine Protégée Sierra Mágina. Élaborée à partir d’olives de variété Picual, elle fait partie de la catégorie huile d’olive vierge extra, avec un processus soigné garantissant sa qualité.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances sont mieux appréciées. Parfaite pour les toasts, salades, légumes ou plats où l’on recherche une huile fraîche et de caractère.
Présentée dans une bouteille transparente de 500 ml, permettant d’apprécier la couleur de l’huile. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe pour préserver ses propriétés.
Se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades intenses et plats traditionnels. Également idéale pour accompagner du pain grillé et intensifier les saveurs.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Oro de Cánava |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Jimena-Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437002163013 |
| SKU | OCCOTEPITR1X500ML |
| Lot | LR25NODO201 |
| Date de péremption | 10-2027 |
IGP Aceite de Jaén: AOVE con origen certificado y calidad diferenciada La IGP Aceite de Jaén es la Indicación Geográfica Protegida que certifica el origen, la trazabilidad y la calidad diferenciada del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Jaén. Este sello oficial reconocido por la Unión Europea agrupa bajo un distintivo de calidad el AOVE jiennense y garantiza su vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra amparado por la IGP Aceite de Jaén destaca por su aroma a aceituna sana y fresca, su personalidad sensorial y su sabor con amargor y picor perceptibles. La variedad Picual es la más representativa, aunque también se incluyen otras variedades tradicionales de la provincia.
Ver colecciónDOP Sierra Mágina: aceite de oliva virgen extra con origen certificado La DOP Sierra Mágina es una Denominación de Origen Protegida reconocida por la Unión Europea que certifica el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra elaborado en la comarca de Sierra Mágina, en la provincia de Jaén. Este sello protege los AOVEs producidos bajo su pliego de condiciones y garantiza su trazabilidad, autenticidad y vínculo con el territorio. El aceite de oliva virgen extra DOP Sierra Mágina se elabora principalmente con aceituna Picual, variedad predominante en la zona, y también admite la variedad Manzanillo de Jaén como secundaria. Sus aceites destacan por su gran estabilidad, su carácter frutado y un perfil sensorial equilibrado, con notas verdes que pueden recordar a hierba fresca, tomate o aceituna sana. La comarca de Sierra Mágina cuenta con un paisaje de olivar de montaña y una larga tradición oleícola que influyen directamente en la personalidad de sus aceites. Elegir un AOVE con DOP Sierra Mágina es apostar por un producto de calidad diferenciada, origen protegido y sabor auténtico de Jaén.
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