Pago de Espejo Picual Bag in Tube 3 L est une huile d’olive vierge extra présentée dans un format innovant alliant fonctionnalité et conservation. Cette HOVE, élaborée à partir d’olives récoltées en début de campagne, offre un profil équilibré et de caractère tout en conservant sa fraîcheur plus longtemps.
Produite à Andújar (Jaén) par Pago de Espejo, cette huile provient de domaines propres permettant un contrôle complet du processus, de la culture à l’extraction. Élaborée à partir d’olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie huile d’olive vierge extra, avec une extraction à froid pour préserver sa qualité.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale aussi bien pour une utilisation à cru que pour la cuisine quotidienne. Parfaite pour les salades, toasts, plats mijotés, légumes ou viandes, apportant équilibre et caractère à chaque préparation.
Présentée en format Bag in Tube de 3 litres, qui protège l’huile de l’air et de la lumière, contribuant à préserver sa fraîcheur plus longtemps. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec et d’utiliser le système de distribution pour éviter l’oxydation.
Se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades intenses et plats traditionnels. Elle est également idéale pour les toasts et un usage quotidien en cuisine.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Grand format |
|---|---|
| Producteur | Pago de Espejo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Andújar - Jaén |
| Format | 3 l |
| Type d’emballage | Bag in Tube |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Récolte en fin de campagne (décembre–janvier) ; transfert rapide au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | PEPIBIT1X3L |