Pago de Espejo Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives de variété Picual, offrant un profil équilibré et de caractère. Cette HOVE se distingue par sa fraîcheur et son harmonie, reflétant l’essence de cette variété à chaque utilisation.
Produite à Andújar (Jaén) par Pago de Espejo, cette huile provient de domaines contrôlés permettant de maîtriser tout le processus, de la culture à l’extraction. Élaborée à partir d’olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie huile d’olive vierge extra, avec un procédé d’extraction à froid garantissant sa qualité.
Cette HOVE est idéale aussi bien pour une utilisation à cru que pour la cuisine quotidienne. Parfaite pour les salades, toasts, légumes, viandes ou plats où l’on recherche une huile équilibrée avec du caractère.
Présentée dans une bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des sources de chaleur afin de maintenir sa qualité.
Se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades et plats traditionnels. Elle est également idéale pour accompagner du pain grillé et intensifier les saveurs.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Pago de Espejo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Andújar - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437015647012 |
| SKU | PEPI1X500ML |
| Lot | 10-11-2025 |
| Date de péremption | 11-2027 |