Paseo del Olivo Récolte Précoce Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives récoltées au début de la campagne. Cette HOVE se distingue par sa fraîcheur, son intensité et son équilibre, offrant un profil de caractère qui reflète l’essence de la variété Picual.
Produite à Andújar (Jaén) par Paseo del Olivo, cette huile est issue du travail de la famille Guerrero et Plaza, avec une longue tradition oléicole. Élaborée avec des olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie huile d’olive vierge extra, reflétant un mode de vie lié à l’oliveraie et au respect de l’environnement.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances sont les mieux perçues. Parfaite pour les toasts, salades, légumes ou plats recherchant une huile fraîche et de caractère.
Elle est présentée en bouteille de 500 ml, conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri des sources de chaleur afin de maintenir sa qualité.
Elle se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades intenses et plats traditionnels. Elle est également idéale pour le pain grillé et pour rehausser les saveurs.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Paseo del Olivo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Andújar - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | POCOTEOPPI1X500ML |
| Lot | 702/25 |