Paseo del Olivo Récolte Précoce Transparent Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra élaborée à partir d’olives récoltées au début de la campagne. Cette HOVE se distingue par sa fraîcheur, son intensité et sa clarté, offrant un profil équilibré avec du caractère et les nuances propres à la variété Picual.
Produite à Andújar (Jaén) par Paseo del Olivo, cette huile est issue du travail de la famille Guerrero et Plaza, avec une longue tradition oléicole. Élaborée avec des olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie huile d’olive vierge extra, reflétant un mode de vie lié à l’oliveraie.
Cette HOVE de récolte précoce est idéale pour une consommation à cru, où ses nuances sont les mieux perçues. Parfaite pour les toasts, salades, légumes ou plats recherchant une huile fraîche et de caractère.
Elle est présentée en bouteille transparente de 500 ml permettant d’apprécier la couleur de l’huile. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe afin de préserver ses propriétés.
Elle se marie particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades intenses et plats traditionnels. Elle est également idéale pour le pain grillé et pour rehausser les saveurs.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Paseo del Olivo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Andújar - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | POCOTETRPI1X500ML |
| Lot | 702/25 |