Pradolivo Récolte Précoce Picual 500 ml est une huile d’olive extra vierge élaborée à partir d’olives récoltées au début de la campagne, lorsque le fruit est encore vert. Cette AOVE se distingue par son intensité, sa fraîcheur et sa complexité aromatique, offrant un profil de caractère riche en nuances.
Produit à Baeza (Jaén) par Pradolivo, cette huile provient de la famille Perales, qui possède une longue tradition dans la culture de l’olivier. Élaborée à partir d’olives de variété Picual, elle appartient à la catégorie huile d’olive extra vierge, avec un contrôle complet du processus du champ à la mise en bouteille.
Cette AOVE de récolte précoce est idéale pour une consommation à cru, où son intensité et sa complexité s’expriment pleinement. Parfaite pour les toasts, salades, légumes ou plats recherchant une huile fraîche et de caractère.
Présentée en bouteille de 500 ml conçue pour protéger l’huile de la lumière et préserver ses propriétés. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur.
Elle s’accorde particulièrement bien avec les viandes, légumes grillés, salades intenses et plats traditionnels. Elle est également idéale pour le pain grillé et pour intensifier les saveurs.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Pradolivo |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Baeza (Jaén) |
| Format | 500 ml |
| Récolte | Récolte 2024-2025 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8414606874828 |
| SKU | POCTPI1X500ML |
| Lot | BEA14005 |