Arjonilla, située dans la Campiña de Jaén, entretient un lien étroit avec la culture de l’olivier et la production d’huile. Son paysage agricole, dominé par les oliveraies, et son activité oléicole profondément ancrée font de cette commune une terre de grande tradition oléicole.
Le savoir-faire de plusieurs générations se conjugue au soin apporté aux olives et à l’amélioration des procédés de production. La variété Picual, présente dans les oliveraies de la région, se distingue par des huiles aux arômes de feuille d’olivier, de plant de tomate et d’artichaut, accompagnés d’amertume et d’ardence.
Dans cette rubrique, découvrez notre sélection d’huiles d’olive vierges extra d’Arjonilla, une occasion de connaître ses producteurs et de découvrir le caractère de leurs huiles. Des huiles à l’identité locale qui reflètent la culture de l’olivier et la tradition oléicole de la campagne de Jaén.