Señorío de Camarasa Manche Picual 500 ml
Señorío de Camarasa Temprano Picual fraîchement préparé 500 ml
Señorío de Camarasa Picual Bio 500 ml
Origen: Torres - Jaén
Julio López, Joaquín Fernández, Martín Jiménez, Rafael Moreno… et ainsi de suite, jusqu'à 634 petits agriculteurs de Torres, un petit village de la Sierra Mágina, au cœur de la culture de l'olivier dans la province de Jaén. En 1971, ils ont rejoint une coopérative avec un objectif commun : créer un Picual dont ils pourraient être fiers, car il refléterait la qualité de nos oliviers de montagne, ce qui confère à l'huile une fraîcheur que les arbres ordinaires n'ont pas.
Ainsi est née Señorío de Camarasa, une huile gourmande et traditionnelle, avec un prix adapté aux besoins de chacun.
Une olive Picual extra vierge : Selon des études menées par Citoliva, la variété d'olive Picual est celle qui présente la plus forte teneur en antioxydants. Par conséquent, l'huile extraite de ces olives possède davantage de propriétés antioxydantes, protégeant le cœur et les artères, et prévenant l'hypercholestérolémie. De plus, cette huile conserve bien mieux ses qualités que celles produites à partir de toute autre variété d'olive.
Des oliviers centenaires : Connaissez-vous la région de la Sierra Mágina ? C'est un parc naturel protégé, où les montagnes et la faune diversifiée sont à l'honneur. C'est là que poussent les olives qui donnent naissance à l'huile d'olive Señorío de Camarasa ; des arbres centenaires où nous, agriculteurs, trouvons l'excellence.
Récoltées avec soin : Les oliveraies qui produisent notre huile poussent le plus souvent sur des pentes, des falaises et des coteaux. Cette qualité des oliveraies de montagne, qui rend la récolte beaucoup plus difficile, se manifeste dans leurs nuances aromatiques, plus douces et fruitées que celles des oliveraies de plaine. 97 % des membres de la coopérative Santa Isabel, ceux qui produisent Señorío de Camarasa , sont de petits agriculteurs qui se consacrent à leur entretien depuis des générations.
Le résultat ? Une huile verte, riche en antioxydants et en vitamines, au goût unique qui transforme chaque salade, chaque toast et même le steak le plus simple en une expérience gustative exceptionnelle, tout en contribuant à une alimentation saine.