Bárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500ml
Bárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500 ml
Présentation
Bárbaro Alta Montaña Récolte Précoce Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Picual, appartenant à la catégorie Récolte Précoce. Elle se distingue par un fruité intense avec des nuances herbacées et un équilibre qui reflète la qualité d’une récolte précoce en zone d’altitude.
Origine et producteur
Cette huile provient d’oliveraies situées à Cazorla (Jaén) et est produite par Bárbaro Alta Montaña, un producteur qui combine des techniques traditionnelles avec des contrôles de qualité stricts afin d’obtenir des huiles de grande expressivité et de caractère.
Utilisations recommandées
Parfaite pour une consommation à cru sur des salades, légumes et du pain, apportant intensité et caractère sans dominer les saveurs. Elle sublime également les poissons, viandes et ragoûts, et est idéale pour les sauces et assaisonnements gastronomiques.
Emballage et conservation
Présentée dans une bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et sa fraîcheur.
Accords
Se marie parfaitement avec du pain artisanal, des salades méditerranéennes, des poissons au four et des ragoûts, mettant en valeur le profil fruité et équilibré caractéristique de la variété Picual de récolte précoce.
Découvrez le producteur
Bárbaro
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Bárbaro |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Cazorla - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| SKU | BAALMOCOTEPI1X500ML |
| Lot | 11102025B |
| Date de péremption | 10-2027 |
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