Cañada del Avestruz Récolte Précoce Picual 500 ml
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Variété : 100% Picual, récolte précoce sélectionnée par Cañada del Avestruz. Origine et production : Produit à Jaén, à partir d'olives vertes récoltées à leur apogée et pressées à froid pour...
| Producteur: | Cañada del Avestruz |
| Variété: | Variété picuelle |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Origine: | Jaén |
| Format: | 500 ml |
Variété : 100% Picual, récolte précoce sélectionnée par Cañada del Avestruz.
Origine et production : Produit à Jaén, à partir d'olives vertes récoltées à leur apogée et pressées à froid pour préserver leur fraîcheur et leur profil sensoriel complet.
Profil de dégustation :
Arôme : Fruité vert intense avec des notes de pomme, de banane verte, de feuille d'olivier, d'artichaut et de plant de tomate.
Saveur : Attaque équilibrée, avec une amertume douce et un piquant enveloppant. Finale aux nuances herbacées qui apportent complexité et élégance.
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Origine: Porcuna - Jaén
Cañada del Avestruz
| SKU: | CADEAVCOTEPIBO1x500ML |
| Catégorie: | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
| Producteur: | Cañada del Avestruz |
| Variété: | Variété picuelle |
| Origine: | Jaén |
| Type d’emballage: | Verre |
| Format: | 500 ml |
| Lot: | EPCOPI-26 |
| Récolte: | récolte 2025/2026 |
| Récolte: | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture: | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction: | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients: | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes: | Sans allergènes. |
| Conservation: | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |