Cañada del Avestruz

Origen: Porcuna - Jaén

L'huile d'olive vierge extra précoce Cañada del Avestruz est issue d'une tradition séculaire de la famille Cañada. Chez Cañada del Avestruz, nous visons une amélioration constante de la qualité, en sacrifiant la quantité et en prenant soin des fruits tout au long de l'année, travaillant sans relâche pour respecter les deux valeurs qui fondent notre marque : la qualité et l'honnêteté.

Tout au long de sa longue histoire, la famille a produit divers types d'huile : de ses débuts jusqu'au milieu du XXe siècle, elle produisait exclusivement de l'huile d'olive. C'est alors que la qualité a pris une place centrale dans les préoccupations de la famille, qui s'est alors lancée dans la production d'huile d'olive vierge extra. Récemment, en plein XXIe siècle, la marque a décidé de privilégier la qualité de son huile plutôt que la quantité produite. Ce résultat est obtenu grâce à une récolte précoce et exclusive qui, après un traitement minutieux, offre des arômes, des saveurs et une apparence exceptionnels.