Castillo de Canena Biodynamique Arbequina 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Arbequina, produite selon des principes biodynamiques. Au profil doux et délicat, elle se distingue par son fruité vert avec des notes sucrées de pomme, banane et amande, avec une amertume et un piquant très équilibrés.
Elle provient de Canena, Jaén et est produite par Castillo de Canena, appliquant des techniques biodynamiques qui respectent les cycles naturels de l’oliveraie et garantissent fraîcheur et qualité maximales de l’huile.
Idéale à déguster crue sur des salades, tartines et légumes. Sublime également les soupes, poissons, sauces légères et plats nécessitant une huile délicate sans dominer les saveurs.
Présentée en bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Se marie avec salades, pan con tomate, poissons blancs, légumes vapeur et plats délicats. Parfaite pour ceux qui recherchent une huile élégante, fraîche et aromatique avec certification biodynamique.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Castillo de Canena |
| Variété | Variété Arbequina |
| Origine | Canena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437005095496 |
| SKU | CCBIAR1X500ML |
| Lot | AG1612-12 |
| Date de péremption | 11-2027 |