Canena - Jaén

Huile d'olive vierge extra de Canena (Jaén). Canena, située entre Baeza et Úbeda, au cœur de la région de La Loma, est une ville de Jaén dotée d'une longue tradition oléicole. Également connue pour son château Renaissance et son cadre privilégié, ... En savoir plus

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Huile d'olive vierge extra de Canena (Jaén)

Canena, située entre Baeza et Úbeda, au cœur de la région de La Loma, est une ville de Jaén dotée d'une longue tradition oléicole. Également connue pour son château Renaissance et son cadre privilégié, l'olivier est un élément essentiel de son paysage et de la vie de ses habitants.

La commune de Canena compte environ 2 800 hectares d'oliveraies , principalement de la variété Picual , ce qui permet la production d' huiles d'olive vierge extra d'une grande intensité, d'une forte teneur en antioxydants et d'une excellente stabilité. Les huiles d'olive extra vierges Canena se distinguent par leur profil fruité vert, leur fraîcheur et leur haute valeur nutritionnelle.

Dans cette section, vous découvrirez une sélection d'huiles produites à Canena, élaborées par des moulins et coopératives locales alliant tradition, qualité et durabilité. Une huile d'olive vierge extra à l'identité propre, née au cœur de l'oléiculture de Jaén.

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