Castillo de Canena Reserva Familiar Picual 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Picual, de récolte limitée et au profil intense. Elle se distingue par son fruité vert, ses arômes de feuille d’olivier, herbes fraîches et amande, avec un équilibre marqué entre amertume et piquant.
Elle provient de Canena, Jaén et est produite par Castillo de Canena, qui allie tradition oléicole depuis 1780 à des pratiques durables et un contrôle total du processus de production.
Idéale pour être dégustée crue sur des tartines, salades et légumes. Rehausse également viandes, poissons, plats de riz et ragoûts, apportant intensité et complexité aux préparations.
Présentée en bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Parfait pour le pan con tomate, salades méditerranéennes, poissons, viandes et plats gastronomiques nécessitant une huile avec une grande personnalité et un arôme intense.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Castillo de Canena |
| Variété | Variété picuelle |
| Origine | Canena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437005095045 |
| SKU | CCRFPI1X500ML |
| Lot | AH0237 |
| Date de péremption | 02-2028 |