Castillo de Canena Premier Jour de Récolte Arbequina 500 ml est une huile d’olive vierge extra de la variété Arbequina, récolte précoce, au profil doux et aromatique. Elle se distingue par son fruité vert avec des notes sucrées de pomme, banane et amande, avec un équilibre parfait entre amertume et piquant.
Elle provient de Canena, Jaén et est produite par Castillo de Canena, qui maintient la tradition oléicole depuis 1780 et applique des pratiques durables préservant la fraîcheur et les antioxydants naturels des olives.
Idéale pour être dégustée crue sur des salades, tartines et légumes. Sublime les soupes, poissons, sauces douces et plats nécessitant une huile délicate sans dominer les saveurs.
Présentée en bouteille en verre de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pour préserver arôme, saveur et propriétés antioxydantes.
Se marie avec salades, pan con tomate, poissons blancs, légumes vapeur et plats délicats. Parfaite pour ceux qui recherchent une huile élégante, fraîche et aromatique de première récolte.
Découvrez le producteur
| Catégorie | Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce |
|---|---|
| Producteur | Castillo de Canena |
| Variété | Variété Arbequina |
| Origine | Canena - Jaén |
| Format | 500 ml |
| Type d’emballage | Verre |
| Récolte | récolte 2025/2026 |
| Récolte | Olives vertes récoltées tôt (octobre–novembre) ; transfert immédiat au moulin. |
| Mouture | Pressée à froid, quelques heures après la récolte. |
| Extraction | Uniquement par procédés mécaniques ; température strictement contrôlée. |
| Ingrédients | 100 % jus d’olive verte. |
| Allergènes | Sans allergènes. |
| Conservation | À conserver dans un endroit frais et sombre ; bien refermer après usage ; éviter la lumière et la chaleur. |
| EAN/GTIN-13 | 8437005095267 |
| SKU | CCPDCOAR1X500ML |
| Lot | AG1628 |
| Date de péremption | 05-2027 |